本报讯（记者严丽莎通讯员蔡晓宁）为加强餐饮业油烟治理，改善全市环境空气质量，市食药监局积极部署，加强排查，全力抓好餐饮业空气质量保障工作。
加强组织领导，细化工作方案。成立了以局长为组长、副局长为副组长的领导小组，多次召开会议，对空气质量保障工作进行安排部署；在充分研究讨论的基础上，制定了餐饮业油烟治理实施方案，联合环保局下发了《关于加强餐饮业空气质量保障及油烟治理的通知》，细化工作举措，明确时间节点，确保工作落实到位。
全面排查整治，严格督促整改。组织全部餐饮食品监管人员，联合环保局执法人员成立6个联合检查组，对建成区内饭店、食堂进行地毯式排查，并加大对城区内餐饮单位的查处力度，对未安装高效油烟治理设施的，责令其进行停业整改。
强化督导检查，落实各级责任。对工作任务、责任目标进行细化分解，将餐饮单位按街道分包到具体工作人员，将时间节点细化到每一天，确保每个饭店、食堂都有责任人；领导小组不定期对各组排查整治情况进行督导检查，对工作不力、进展缓慢的严肃追究相关责任，确保严格按要求完成空气质量保障任务。
大力宣传引导，提高环保意识。大力宣传空气污染危害和餐饮业环保法律法规，教育、引导餐饮业主规范经营行为，积极进行油烟净化处理，保证餐厨油烟达到排放标准。同时，广泛发动社会公众共同参与监督餐饮业空气污染治理，形成人人自觉维护大气环境的良好氛围。
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