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抓实秋季食堂食品安全专项整治

时间:2014-09-11 15:41:36  来源:  作者:

本报讯(见习生赵梦怡)秋季是食品安全事件高发期,为全面加强学校食堂食品安全监管,保障广大师生饮食安全,近日,市食品药品监督管理局在全市学校、幼儿园食堂中开展了秋季食品安全专项检查活动,及时发现并消除食品安全隐患,预防各类学校食堂食品安全事故的发生。
执法人员在检查中发现,多数学校食堂布局规范合理,有食品安全管理及卫生标准制度,食品原料采购索证索票验收、台账记录健全,从业人员持健康证上岗。对于部分存在问题的学校食堂,当场下达《监督意见书》;对无证餐饮服务加工行为立即查封、停业整顿,并按照《食品安全法》等相关法律法规进行严肃查处;对有餐饮服务许可证的单位严格规范管理,对存在的违法违规行为,按照《食品安全法》相关要求进行严厉查处。
截至目前,该局共出动执法检查人员80人次,对15家存在问题的学校食堂下达了《监督意见书》,并责令限期整改到位。





 

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