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全面推进餐饮食品安全专项整治

时间:2014-07-17 15:32:46  来源:  作者:

本报讯(通讯员程文昭)为加大我市餐饮食品安全隐患排查力度,进一步提高食品安全保障水平,今年上半年,市食药监局深入推进各项餐饮食品安全专项整治,确保人民群众舌尖上的安全。
“百日行动”见成效。今年上半年,市食药监局在全市范围内开展了餐饮消费食品安全大整治“百日行动”,整改餐饮单位27家,取缔无证经营单位5家,新办餐饮服务许可证58份,督促860名从业人员办理了健康证,使我市餐饮服务水平有了明显提升。突出重点抓安全。加大了对食用明胶、火锅底料、食用油等食品质量安全的监管力度,共检查342家餐饮单位,取得明显效果;开展重大节日、重大活动期间食品安全整治工作,保障了重要时期餐饮食品安全;针对夏秋季食物中毒高发的特点,开展了端午节食品安全整治和夏秋季餐饮消费环节食品安全整治行动,确保不出现食物中毒事故。开展食品安全宣传周活动。在全市范围内开展了2014年全国食品安全宣传周活动,广泛宣传食品药品法律法规、安全常识和12331举报投诉电话,增强了群众食品安全意识,提高了公众知晓率和参与率。
 

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