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一次规模空前的烧烤宴

时间:2016-10-21 14:03:28  来源:  作者:

举办烧烤野餐,可窥见外来族群融入加拿大多元文化之一斑,也是来自四面八方的人们眷念、固守和传承本民族文化的一大表现。
说不清渥太华有多少公园,更说不清公园里有多少星罗棋布的固定于树荫下、草地上、沙滩旁的野餐桌与烧烤炉。进入五月,芳草萋萋,花木葱茏。每逢周末,所有公园游人如织。白帆如飞,沙鸥似飘;几场同时鏖战的沙滩排球场外,火辣辣的阳光下,是久久不动的“大”字形和“一”字形的粉白色肉体。一张张餐桌上放满食品,一架架烧烤炉烟气氤氲,牛肉饼、猪肉肠和羊肉串的香味袅袅飘旋。
印度、中东人举行烧烤,多以家庭为单位。一家一户,三家两户,自烧自烤,自得其乐。华人华侨却总以单位为单位,某个校友会、同乡会或侨务机构。一望长亭短亭多角亭旁边大红旗一杆高举,或大横幅一面映空,毫无疑问,那是炎黄子孙在举办烧烤宴。而且不像其他族群那样,录音机放放本民族歌曲,三五人跳跳祖籍国舞蹈而已,华人野餐的文化氛围浓郁得多,炽热得多,个个陶醉在我们特有的华夏文化里,有时还会明朗地显现出强劲的民族向心力和凝聚力。
今年八月中旬那次烧烤宴,是我所经见的野餐活动“巨无霸”。第一,组织者不是某个校友会、同乡会或侨务机构单挑独斗,孤零零一杆大旗迎风飘,而是渥太华中华会馆挺身主办,多家同乡会群起响应。百米许“之”字形长廊前,多面旗帜耀眼夺目。第二,赴会人数之众,前所未有。旧朋新友,握手拥抱,喁喁私语,开怀说笑。我大概数了数,绝对不下300人。黑白两色的男女眷属及其混血子女,多达二十来位。一个小女孩问一个老太太:“姥姥,你爱吃嘛?”仅凭一个去声“嘛”就敢断言:这个金发碧眼的小女孩,一半血统属天津。第三,食物之丰饶,创历史之最。每家带一样拿手饭菜,随廊曲折的天字第一号大餐桌上,色彩斑驳的食物琳琅满目。洋人食物诸如“比萨”和“苹果派”也赫然在目,今天是十足的洋为中用。每家带一品菜饭,英语叫“Pot Luck”,直译其实是“幸运的锅”―――真哏儿。距开饭时间半小时,三架烧烤炉就开始烧烤。圆形面包里夹圆形牛肉饼,Burger,天津音译为“汉堡包”;条状猪肉肠夹在条状面包里,不知英语为何叫“Hot Dog”,华人圈里就直译为“热狗”―――也挺哏儿。第四点最重要,解馋开胃的物质大餐前后的精神大餐,解忧开心,或许还勾动你的思乡情。文娱节目不为少,计划性与灵活性相结合,有备而来与即兴登台相穿插。六位白发翁媪合打太极,一律绣花白衣裤;四名中年女子演出采茶舞,花枝招展演出服。一个小伙子二胡独奏了一曲《江南丝竹》,勾引得一老汉技痒难耐,笑嘻嘻说:“能否借二胡一用献献丑?”别说,《十面埋伏》拉得铿铿锵锵,古战场的肃杀与惨烈,如在眼前。唱歌不乏高手,有的真不像业余水平。孩子们演节目,无论跳舞、唱歌、吹黑管,无论中文歌、英文歌、法文歌,只要表演就有掌声,掌声过后就有奖品。
盛餐时的盛况,不必浓墨重彩,详描细绘。一通疾风卷残叶,明月赶流星,暴雨打芭蕉,骤寒袭秋蛩―――不吃个痛痛快快,酣酣畅畅,纸盘纸杯不离手。
饭前节目在于“文”,餐后活动在于“武”。拔河,只要“河”两边的人数相同即可,男女比例不严格。松软的草地上,往往一倒一大串,摔不疼笑疼。托球竞走,夫妻“重逢”,“傻子”上山……不同省市的游戏手段,在这里“欢聚一堂”。
始料未及,此次烧烤野餐宴,让我这个喜寿(77岁)老叟博了个满堂彩。
我女儿负责搜集节目,知我儿时曾亲睹日寇暴行,且同抗日歌曲《在松花江上》结缘甚深,老早就动员我独唱一曲。该歌的词曲作者张寒晖也是河北定县人,他的村庄西建阳和我的村庄数里之迩,他侄子张锡臣与我初中三年同窗读。解放以前,我在定县城里仓门口小学读书,音乐课上学会的第一首歌就是《在松花江上》。多少年来,只要不干扰别人,我得便就唱,往往感动得自己心潮澎湃。
主持人宣布我唱,我应声站起。别看庄稼地里喊出的嗓子,因为真情浸泡了每个音符,几句歌词唱完,但觉一片静穆,鸦雀无声。等唱完最后一句“哪年哪月,才能够欢聚在一堂”,长廊里外,两三秒内变真空。有谁暗中指挥似的,同一瞬间,掌声突然爆发,经久不息。我乜眼四顾,微叹者有,耳语者有,静默者有。
待气氛平静,主持人语惊四座:“知道为什么请刘教授唱《在松花江上》吗?”
一时默然。主持人自作回答,振聋发聩:“今天是2016年8月14日,明天,8月15日,那是我们中华民族一个永远不应、不能、也不会忘记的日子。”
此番深意,我虽歌者,亦始料未及。
2016年10月于加拿大渥太华
刘福琪,男,海外笔名七旬老翁。河北定州中军帐人,1938年出生,1962年毕业于河北大学中文系,杏坛执教38载,2000年退休于天津大学化工分校,曾任教务处长,教授,天津市大学语文学会理事。2000年5月移民加拿大渥太华。
曾发表《论孔子政治思想》、《论孔子文学思想》、《论孔子体育观》、《论孔子音乐观》、《论孔子司法观》、《论孔子职业教育思想》、《论孔子养生理论与实践》等专业论文数十篇;出版《世说新语译注》、《中学生作文导读》、《小学生必读古诗100首》、《纠正误读手册》与文论专著《尧山壁散文艺术》等书目(尧山壁,著名诗人、作家、文论家,前河北省作家协会主席);于天津日报、天津教育报、今晚报、中老年时报、散文百家等报刊发表小说、散文、格律诗词多篇。7000字长篇散文《野兔,你多保重》入选《呼唤蓝天碧水绿地》一书。



 

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