机器轰鸣，谷香四溢。走进东旺镇东旺村的旱稻加工厂房，一颗颗饱满的稻粒依次经过去杂、脱壳、碾米、色选等多道工序，蜕变为晶莹剔透的大米，打包后新鲜上市，奔赴千家万户的餐桌。
“旱稻米口感弹润，回味甘甜，而且在碾米过程中保留了稻米的胚芽，营养价值更高，是我们镇的‘金名片’！”东旺镇党委书记刘凯言语间满是自豪。
这张亮眼的“金名片”，源于2025年的一次大胆跨界探索。为推动农业产业结构转型升级，东旺镇主动出击，组建考察队，精准对接天津国家粳稻工程技术研究中心与天隆科技股份有限公司，最终敲定在东旺村建设80亩旱稻试验田，试种“天隆优619”高产旱稻品种，积极探索特色农业与农旅融合发展新路径。
好品种更需精管护。为保障旱稻种植顺利推进，东旺村成立昌耕土地服务专业合作社，创新推行“党支部+合作社+农户”模式，成立党员技术先锋队，定期向国家粳稻工程技术研究中心专家学习核心技术，同时组织开展集中培训与田间实操指导，为农户答疑解惑，确保技术成果落地生根。
一分耕耘，一分收获。经过悉心培育管护，80亩旱稻喜获丰收，总产量7万余斤，最高亩产突破1200斤。丰收的喜悦之余，合作社抢抓市场机遇，火速注册了“旺乡禾”商标，精心设计礼袋、礼盒等多款包装。产品一经推出，不仅赢得本地消费者青睐，更吸引了四川、湖南、山西等地的客商和消费者慕名采购，一粒小小的旱稻米，闯出了一条产业振兴的新路子。
“这次丰收坚定了大家种植旱稻的信心。我们将扩大种植规模，带动群众增收致富。”昌耕土地服务专业合作社负责人王士辉说，“目前，李村店社区、史村、东旺村、城旺村通过党支部领办合作社，累计流转土地1200亩；北辛庄村党支部联合市供销社，流转200余亩集体土地，将进行旱稻种植，为产业规模持续扩大筑牢坚实基础。”
接下来，东旺镇将探索“桃稻间作”“中药稻”“富硒稻”等特色种植模式，打造区域农产品品牌。同时，以旱稻种植为核心，建设集农田观光、农业科普、文化体验于一体的综合园区，并依托中药材资源开发“农耕体验+健康养生”文旅项目，丰富辖区乡村旅游资源，加快融入全市农文旅体融合发展试验区建设，打造“稳粮增收、农旅双促”示范样板，助推乡村振兴。
