养鸡、养鸭很常见，但你见过养鸵鸟的吗?
近日，记者来到位于留早镇白家庄村的正翔鸵鸟养殖基地，看到一只只鸵鸟正悠闲自在地踱步，养殖人员在一旁捡拾鸵鸟蛋，准备送往孵化基地。
“现在鸵鸟一般在中午一两点产蛋，产蛋期可长达10个月。”正翔鸵鸟养殖基地负责人徐卫风介绍，“鸵鸟蛋又称为‘百蛋之王’，不仅口感细腻、味道鲜美，而且营养丰富，蛋白质、钙、铁等含量均高于其它蛋类。”
提起徐卫风与鸵鸟结缘，还要从2017年说起。“以前，我和张树辉、黄伟一直从事运输行业，但是随着货运进入低迷期，我们便决定另寻出路。”徐卫风说，“后来，我们了解到鸵鸟养殖每天不仅喂食次数少，而且还有不易生病、排泄少、收益可观等优势。”
说干就干，徐卫风三人先后养殖了1500多只鸵鸟，边学习边改善养殖方式。经过三年的实践，最终摸索出一条科学养殖鸵鸟的路子，并逐渐扩大养殖规模。
“现在，我们稳定饲养了220只非洲鸵鸟。这个品种的成年鸵鸟身高2.5米左右，体重可达300斤，抗病力相较其他品种优势较大。”谈起鸵鸟养殖，黄伟如数家珍，“一只雌性鸵鸟每年可产蛋60多枚，孵化成幼鸟后收益较高。”
鸵鸟的寿命大概在六七十年，产蛋高峰期可达25年，每只鸵鸟蛋重量在3斤左右，并保持两天产一枚蛋的频率。经过分类捡拾，鸵鸟蛋将被送往孵化基地，经45天的孵化，一只鸵鸟苗可售卖五六百元，孵化失败的鸵鸟蛋还能进行艺术加工，再进行售卖。
饲养鸵鸟的收益不仅是鸵鸟苗和鸵鸟蛋，还有鸵鸟羽毛。鸵鸟羽毛可用来制作成工艺品、装饰品等，一只鸵鸟每年可以收获两次羽毛，收益可达1000元以上。
“鸵鸟浑身都是宝。我们算过一笔账，每年每只鸵鸟仅羽毛、蛋、幼苗就可带来利润1万多元，而且鸵鸟蛋还可以制成蛋雕工艺品，这也是一笔不少的收益。”黄伟说，“现在政策好，未来我们打算建设自己的孵化基地，在减少成本的同时，进一步提高效益。”
近年来，留早镇不断加大特色产业培育力度，因地制宜发展特色养殖，促进农村产业发展，增加农民收入，助力乡村振兴。目前，该镇共有鸵鸟养殖企业12家，已初具规模。
党的二十大报告提出，“发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道”。留早镇人大主席和刚表示，“接下来，我镇将整合现有资源，谋划成立鸵鸟养殖企业家协会，积极打造鸵鸟养殖基地，形成集鸵鸟孵化、养殖、观赏、销售于一体的鸵鸟养殖特色产业链，带动百姓增收，不断提升群众的获得感和幸福感。”
记者张玉婷、李帅
