记者张春红通讯员张玉凤“养猪为过年，养鸡为油盐。”这是昔日农村畜牧业的真实写照。然而，现在我市的畜牧养殖业早已今非昔比，在息冢镇息冢村，养猪专业户王兵卫的经历，就形象地展示了一位农民从养猪糊口到养猪致富的变迁之路。
进村不久，远远地就望见一排排整齐的圈舍，没有难闻的气味，没有横流的污水，倘若不是偶尔传来的几声猪叫声，真不敢相信，眼前就是添旺养殖有限公司。一语点破商机
“这些小东西活泼好动，很可爱，每天见到它们，我的心情就特别好。”聊起自己精心饲养的“猪宝贝”，王兵卫显得格外兴奋。
2007年的一天，王兵卫在与息冢镇原兽医站站长王双全聊天时，王双全随口说了句，“兵卫，你看咱这儿地多粮多，却连个规模化的养猪场都没有。你办个养猪场吧，我给你提供技术支持。”
聊天时的这句话，深深地触动了王兵卫，他翻来覆去地睡不着，琢磨着建猪场的事。经过深思熟虑，他做出了建场的决定。
当王兵卫把想法告诉家人时，还担心他们会反对。可当全家人听了他的想法和打算后，不仅没有反对，反而给了他很大的鼓励和支持。
得到了家人的理解和支持，王兵卫信心十足地开始了他的创业生涯。经过一年多的紧张建设，2009年6月，投资2000多万元、占地50亩的添旺养殖有限公司建成了。
养殖场建设初期，王兵卫一边进行市场调查，一边学习饲养技术。在不断地摸索中，他的经营理念、技术水平、管理能力得到大幅提升，由一个门外汉，变成了技术精湛的“猪倌”。
“王站长的一番话，让我发现了商机，这才下决心办养殖场。”谈起自己的养猪经，王兵卫打开话匣子，“现在，我们公司生猪存栏达到了5000头，有长白、大白等多个品种，这些品种大约五个半月就能出栏，而且抗病性强、瘦肉率高，吃起来的口感也比一般的猪肉鲜香。”诚信铸就品牌
“从小父母就教育我，无论做啥事都要讲诚信，要对得起自己的良心。”王兵卫说，“做生意更应如此，何况我出售的产品是要走上百姓餐桌的，更得讲良心、讲诚信。”正是因为时刻记着“诚信”二字，王兵卫在饲养他那些“猪宝贝”的时候，始终坚持严把饲料质量关和免疫关等，从不敢有半点松懈。“有人说，养猪挣的是风险钱和血汗钱，如果不在饲料上做‘文章’，那么利润微乎其微。但是，食品安全是事关百姓生命健康的大事，因此，咱绝不能生产‘问题猪、‘问题肉’。”
穿上专门的防护服，经过消毒间消杀，在王兵卫的带领下，我们参观了母猪产室、猪仔保育室、育肥室等。这里的猪室空间大，结构合理，室内干净整洁，配有标准化自动取食和自动取水设备。为确保生猪饮水安全，王兵卫打了一眼深水井，“猪宝贝”每天喝的都是甘甜的“自来水”。对于饲料，王兵卫的要求更为严格。他建设了饲料加工车间，亲自把关玉米、大豆等原料的收购工作，并按照科学的配方比例进行加工，确保饲料安全。
王兵卫给记者算了一笔账，养一头猪从仔猪算起到出栏，需要近百斤玉米、300多斤精料，但是今年这些原料成本都涨价了。核算下来，一头猪养五个半月，平均成本在1000元左右。“现在我就怕猪生病，那损失可就大了。”王兵卫说，“不过别紧张，带病的‘问题猪’绝不会流入市场。因为生猪出栏前一天，相关部门会进行检验检疫。送到屠宰场时，还要再过检疫关，以‘双保险’来保证百姓餐桌上的安全！”
在院里子，记者遇到了前来购买生猪的外地客商李先生。“我从事生猪生意好多年了，每年要从王兵卫这儿购进好几百头生猪。”李先生笑着说，“虽然路有点远，但我们还是愿意过来，因为这个老板讲信用，养的猪品相好、肉质好、味道好。”废物变身宝贝
刚开始搞养殖时，上千头猪每天产生的粪便令王兵卫“头痛”。“臭气熏天不说，光处理这些粪便，每年还要花去好些钱！”面对这一棘手的问题，王兵卫动起了脑筋。他多次赴外地，考察高标准的养猪基地，参加大型交流活动，取经学习。看到别人绿色循环的生猪养殖路子，他决心也要把自己的养殖场做大、做强、做出特色。
“庄稼一枝花，全靠粪当家。”这个老理儿，王兵卫深信不疑。“为了增产，现在农民用化肥多了，用农家肥少了，可这样会让土壤板结。”王兵卫说，“为了改变村民的种植习惯，我承包了部分耕地，种植玉米和小麦，用生猪粪便做肥料，为乡亲们做示范，大家看到我地里的庄稼长得好，就纷纷来买猪粪，这样猪粪不但不臭，反而变‘香’了！”
猪粪通过发酵加工，成为上好的肥料被投入农田。田地里产出的粮食，经过加工环节再流入到养殖场，这个循环发展模式变废为宝，大大降低了养殖成本，提高了养殖项目的附加值。
几年下来,这一循环经济初见成效，不但让王兵卫的养殖场受益，还让周边村民得到了实惠。“农民一年的收入，就指望着那几亩地，以前打的粮食要么卖不出去，要么就是低价被小商贩收购。如今，村民们都乐意把玉米送到养殖场去，那儿的价格高出市场2分钱呢。”息冢村村民王社子高兴地说。
今年，王兵卫又突发奇想，他要打破生猪圈养的模式，让猪自由地奔跑。由此，他投资6000多万元，正在建设莱芜黑猪生态养殖场。
莱芜黑猪生态养殖场占地70亩，预计2015年5月投入使用，计划存栏10000头。“这个生态养殖项目，不但要让猪儿‘耍好’、‘睡好’，还要配备先进技术和设备，保证猪儿‘吃好’、‘喝好’，从源头上控制猪肉品质。”王兵卫说，“随着猪场规模不断扩大，将需要更多的原材料，也会产出更多的废弃物。那么，这条农业、畜牧业循环发展的路子就会越走越宽。”
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