通讯员王虎记者杨梦来
大雪节气过后，气温骤降。对于蔬菜生产来说，露地蔬菜生产都已转向大棚。因此，做好大棚蔬菜的冬季管理，对提高蔬菜产量、增加经济效益非常重要。
施足底肥，推广配方施肥。日光温室蔬菜生长周期长，一般是产量较高，采摘期较长的果菜类蔬菜。要达到果菜蔬菜的最佳产量，就要保证充足的肥料供应，尤其是底肥的施用量要占肥料总投入量的70%以上。底肥施用的原则是有机无机结合，平衡施肥，多年重茬种植的老菜区，在底肥中要添加生物活性菌肥，以改善土壤状况。有机肥要做到充分腐熟，化肥要施用养分含量高，肥料利用率高的复合肥，在土地翻耕前，均匀撒施在畦面。
提前扣棚，杀菌消毒处理。对于多年生产的老温室来说，在蔬菜栽植前，要提前一周扣棚，提高栽培床的温度。栽培床在土壤翻耕时要施入多菌灵、百菌清或生石灰等杀菌剂，对土壤进行消毒处理。对于新建温室，一定要在土壤冷冻前完成墙体砌筑，骨架架起后，还要及时扣棚以提高温室内的温度。
选择优种，提高种植效益。温室蔬菜生产具有投入高，产量大，周期长，风险大，收益高的特点。所以，冬春茬温室蔬菜生产要选择那些具有耐低温、耐寒性强、抗病力强、产量较高的品种。可用采光好、保温性较好的山东半地下室温室骨架，生产越冬茬番茄、茄子、黄瓜、豆角、甜椒等果菜类蔬菜。矮后坡土木结构的温室因采光差，保温性差，宜于生产耐寒性较强的叶菜类蔬菜或进行冬季育苗。
适时栽植，高温促进缓苗。对于越冬茬温室蔬菜来说，应做到适时早栽植，早栽植秧苗有利于快速缓苗，培育壮苗，为后期丰产打下基础。栽植秧苗时，要选择3至5天连续晴朗无风的天气进行。栽植后，要及时灌溉定植水，定植水不宜过大，以湿透土坨为好。植株缓苗期一般为5至7天，期间要保持较高的温度，白天的温度保持在30℃～32℃，夜间的最低温度当保持在18℃以上。遇到大风降温天气时，夜间在温室棚膜上要加盖草苫或保温被，保温增温。一周后，蔬菜秧苗即可恢复正常的管理。白天的温度要调控到25℃左右，夜间温度保持在15℃左右，湿度不宜过大，晴好天气要做到经常通风换气排湿，预防苗期病害的发生。
防风防寒，保暖增温。入冬以来气温变化较大，对蔬菜生产影响较大。菜农应注意收听收看天气预报，在大风降温天气来临前，要加固棚膜、覆盖草苫，进行防寒保暖，预防不利天气带来的自然灾害。
调控水肥，增产增效。拱棚蔬菜生产期间，也需要加强水肥管理。浇水应选择晴朗无风的高温天气进行，浇水时间应以上午为好，浇水后在中午高温时段，要通风排湿。追肥的原则是，果菜类蔬菜以腐熟的农家肥或三元复合肥为主，叶菜类蔬菜以尿素或氮钾肥为主，化肥要随水施用，用量要小。
及早采收，适时出手。随着外界气温的下降，拱棚内的温度也会随之下降，温度越低越不利于蔬菜正常生长，所以，对于达到采收标准的蔬菜应及早采收上市为好。果菜类蔬菜分批采摘，分批上市，叶菜类蔬菜达到采收标准时可一次性采收上市。
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